За тишиной и вкусным мясом — в «Излучину» в Самбурове
В настоящее время все более востребованными у путешественников становятся туризм экологический и гастрономический. В первом случае люди едут за чистой природой — без химии и пластика — в отдалении от шума городов и выхлопов автомагистралей, а главное — подальше от других туристов. Во втором — ищут вкусную кухню, желая насладиться тем, что невозможно попробовать ни в каком другом месте.
Мы, каменчане, незаслуженно считаем, что за этими радостями нужно ехать в далекие земли. А вот жители Таганрога, находящегося от нас в более чем 200 км, регулярно становятся гостями эко-парка «Излучина», что в 25 км от Каменска-Шахтинского — в хуторе Самбурове.
Хутор в кратере
Как выяснили ученые, изучавшие рельеф нашей местности, несколько близлежащих к Каменску хуторов стоят не просто в низине, а в кратере от падения метеорита или кометы. В самом центре этого углубления даже осталось место, где и по сей день ничего не растет, а есть только белый песок и оплавившиеся от огромной температуры валуны.
Эко-парк «Излучина» находится в непосредственной близости от этого загадочного места и предлагает своим гостям экскурсии по неповторимому ландшафту.
Лесополоса до Пензы
А еще в окрестностях Самбурова берет начало гигантский по своим масштабам проект сталинских времен, который на геокартах даже видно из космоса.
Лесополоса Каменск — Пенза. Она тянется непрерывной извивающейся лентой более 600 км. Эта широчайшая линия лиственных насаждений из трех полос шириной по 60 м каждая, посаженных на расстоянии 100 м друг от друга, создавалась для улучшения климата в степной, продуваемой всеми ветрами местности. С ее помощью сдерживались ветры, уносящие с полей плодородную почву.
Теперь промежутки между этими лесополосами на многие километры засевают различными зерновыми культурами, выращивая корм для поросят свинокомплекса «Мясо из Самбурова».
Спросите, при чем тут эко-парк «Излучина»? Посетителям этого парка доступна экскурсия к посевам, где они своими глазами увидят, как работает аграрная техника. Такое близкое знакомство с механизмами особенно впечатляет детей. А если учесть, что комбайны там самые современные, а некоторые из них даже уникальные, то нет смысла отказывать себе в этой возможности. Где мы, городские жители, такое увидим?
Тем более что в поле можно провести незабываемый пикник с блюдами, привезенными с кухни эко-парка «Излучина». И вот о кухне хочется рассказать отдельно.
Мясо из русской печи
Абсолютным эксклюзивом является свинина, томленая в настоящей русской печи. На Юге России это буквально единственная действующая печь. Точнее, их две, поэтому мяса в них готовят много — на любой пир. А в перспективе планируют построить еще две такие печи. Свинину берут у самбуровского свинокомплекса, где занимаются разведением именно вкусной, по характеристикам мяса, породы «канадский дюрок».
Только представьте, сначала печь разогревают на дровах в течение 5-6 часов, доводя до температуры 200°С. Затем помещают туда три свиные туши, фаршируя их, например, кашей. И оставляют закрытую печь постепенно остывать на протяжении еще 5-6 часов. Каждый час температура падает примерно на 5°С, доходя в итоге до 160-170°С. Свинина за это время приобретает просто изумительный вкус.
Каменчане уже в конце декабря смогут попробовать это великолепное блюдо. С 27 декабря готовая свинина из русской печи поступит в продажу в фирменные магазины «Мясо из Самбурова». А желающих своими глазами увидеть ту самую русскую печь и купить томленую свинину с пылу с жару будут ждать 2 и 6 января с 13.00 непосредственно в эко-парке «Излучина».
У реки, на дереве, в холме
Вы отдыхали в пирамиде? А в гостиничном номере, наполовину вкопанном в холм? Да, именно побывать в необычном месте приглашает эко-парк «Излучина». Здесь есть и домик у реки, где буквально около стола на веранде, где вы сидите над водой, умиротворяюще журчит небольшой водопад.
Есть любимый детворой и молодежью «Дом на дереве», откуда весь эко-парк видно как на ладони.
Взрослым наверняка понравится то, что разместилось в самой большой пирамиде парка: сауна, хаммам, бассейн, комната отдыха, куда легко заказать блюда из расположенного здесь же ресто-кафе. Можно часами никуда не выходить, ведь на самом верхнем ярусе еще и бильярдная.
Отдых круглый год
Номера, обустроенные в холме, работают круглогодично. Зимой в них тепло, а летом прохладно. Но самое неповторимое в «Излучине» — каждый предмет интерьера. Здесь все изготовлено из трех материалов: камень, металл, дерево. Причем дерево в основном используют в первозданном виде, сохраняя уникальные изгибы. От этого обстановка номеров неповторима, а по территории парка можно бродить как в музее, разглядывая каждый элемент окружающего пространства. Многие предметы уникальны, собраны по ближайшим хуторам, чтобы сохранить историю края и дать гостям возможность прикоснуться к ней.
К летнему сезону, помимо речки с песчаным пляжем, можно будет купаться в двух бассейнах. Работы по их возведению уже завершаются. А любителям рыбалки «Излучина» предлагает поездку к пруду с карпами.
В любое время года в этом уединенном месте отлично проходят торжества в банкетном зале примерно на 75 гостей. Он стоит у самой кромки реки, но комаров здесь не бывает даже в теплые летние вечера, когда слух гостей до самой темноты услаждает казачий хор или саксофонист.
Вход в эко-парк «Излучина» свободный. Платным будет только посещение новых бассейнов.
Единственное ограничение в том, что нельзя привозить с собой продукты питания. Однако, поверьте, попробовав местные блюда, вы снова захотите приехать сюда именно ради них.
Оставить заявку на проведение в «Излучине» мероприятия можно по телефону: 8-989-614-77-78.
Забронировать номер: 8-928-626-02-22, звоните или пишите на ватсапп
Сайт: izluchina-kamensk.ru
Адрес эко-парка: Ростовская область, Каменский район, х. Самбуров, ул. Молодежная, 1а
Адреса фирменных магазинов, где будут продавать мясо из печи:
г. Каменск, ул. Красная, павильон между домами 50 и 52
п. Южный, ул. Овражная, 40а
на правах рекламы
16+
Читай новости в MAX
