На Дону Роспотребнадзор забраковал в 2017 г. почти 500 кг рыбы и морепродуктов

Чаще всего предприятия торговли и питания нарушают температурный режим хранения рыбной продукции, реализуют «просрочку» или не качественный товар.

РОСТОВ-НА-ДОНУ, 7 августа — «ПИК». Роспотребнадзор Дона провел в 2017 г. 48 проверок предприятий торговли, 3 предприятий общественного питания, 2 предприятия – производителей рыбной продукции, с привлечением лабораторий ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области». Специалисты исследовали около 1,5 тыс. проб продукции из водных биоресурсов. Как оказалось, не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям 15%, по физико-химическим показателям — 6,1% исследованных проб. По содержанию глазури удельный вес нестандартных проб составил 27%. Проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по содержанию фосфатов, пестицидов, тяжелых металлов не обнаружено, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Ростовской области.
Специалисты ведомства забраковали 53 партии продукции из водных биоресурсов в количестве 471 кг, а виновных лиц привлекли к административной ответственности, выписав 75 штрафов на сумму 481 тыс. руб.

Читай новости в MAX

max.ru/gazetapik