На Дону с начала года забраковали более 40 тонн некачественной рыбы

Ветеринары регулярно проверяют 348 рыбохозяйственных объектов и 83 продовольственных рынка и ярмарки выходного дня.

РОСТОВ-НА-ДОНУ, 27 сентября — «ПИК». По данным ветеринарной службы региона, с начала года на подконтрольных рыбохозяйственных предприятиях и продовольственных рынках специалистами ветсанэкспертизы исследовано более 24 тыс. тонн различных видов продукции промысла водных биоресурсов и аквакультуры. Выбраковано и не допущено в реализацию порядка 41 тонны рыбы и рыбной продукции.

— Специалисты уделяют внимание условиям перевозки, хранения, маркировке рыбной продукции, дезинфекции транспорта, оборудования, проведению производственного контроля с лабораторными исследованиями, а также организации рабочих мест. Только, если все указанные показатели в норме, рыба поступает на донские прилавки, — прокомментировал начальник отдела «Экспедиция по борьбе с болезнями рыб» Ростовской областной СББЖ Александр Титаренко.

Некачественную рыбу, по словам Титаренко, как правило, направляют в корм животным или на уничтожение.