На Дону продают арбузы с пятикратным превышением норм нитратов

К счастью, 9 проверенных на одном из рынков г. Шахты партий арбузов и дынь так и не попали к потребителям.

РОСТОВ-НА-ДОНУ, 28 июня – «ПИК». Ветеринарные врачи выявили в арбузах, продаваемых в регионе пятикратное превышения норм нитратов.
— Для арбуза норма содержания нитратов 60 мг на 1 кг, для дынь – 90 мг на 1 кг. При этом, в исследованных партиях арбузов показатели доходили до 277 мг на 1 кг, в дынях – до 183 мг на 1 кг, — прокомментировали в лаборатории. — С превышением нормы содержания нитратов на рынки поступают не только первые партии арбузов и дынь. Первые кукуруза, редис, зелень, картофель и другие овощи тоже выращиваются с использованием химических удобрений. Если ветеринарный врач фиксирует превышение нормы содержания нитратов, он не допускает эту партию в продажу. После этого пробы направляются на исследование в районную или областную ветеринарную лабораторию для подтверждения, где принимается решение о дальнейшем использовании продукции, или же об ее утилизации, — прокомментировала заместитель генерального директора Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных Ирина Пушкарева.
Ветврачи напоминают, что приобретать арбузы, дыни и овощи следует только в санкционированных местах продаж. Продукты, которые реализуют за воротами рынков, не проходят ветеринарно-санитарный контроль, а значит, могут быть небезопасны.