Ростовская «Территория еды» предлагала блюда сомнительного качества

Сеть обед-кафе получила штраф от Россельхознадзора за целый ряд нарушений ветеринарного законодательства РФ.

РОСТОВ-НА-ДОНУ, 8 апреля – «ПИК». Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия проверило качество и безопасность блюд в одном из ростовских филиалов сети «Территория еды». Как сообщает пресс-служба ведомства, в ходе проверки инспекторы нашли ряд нарушений ветеринарного законодательства. Так, на хранении и в обороте филиала сети находилась ветчина с неполной маркировкой, а на свиных ребрах и сосисках маркировка отсутствовала полностью. Таким образом, оказалось невозможным установить дату изготовления, срок и условия хранения данной продукции, а значит и убедиться в безопасности такого мяса.
Кроме того, инспекторы Россельхознадзора обнаружили еще около 50 кг мяса и полуфабрикатов без каких-либо ветеринарных сопроводительных документов. Продукция также находилась на хранении для дальнейшей готовки и реализации. Нарушитель был привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 и ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ. Общая сумма штрафа составила 24 000 рублей.