Мы в социальных сетях
Газета «ПИК» | Каменск-Шахтинский

Газета «ПИК» | Каменск-Шахтинский

уничтожили сметану, творог и молоко

Архив

В Ростовской области ветеринары поймали «Газель» с контрафактным молоком

1,5 тыс. литров молока, не имеющего никаких сопроводительных документов, были куплены водителем машины в личных подсобных хозяйствах Константиновского района и перевозилось для переработки в х. Персиановку.

1,5 тыс. литров молока, не имеющего никаких сопроводительных документов, были куплены водителем машины в личных подсобных хозяйствах Константиновского района и перевозилось для переработки в х. Персиановку.

КОНСТАНТИНОВСК, Ростовская область, 13 октября — «ПИК». В хуторе Упраздно-Кагальницком Константиновского района сотрудники управления ветеринарии Ростовской области задержали автомобиль «Газель», в котором перевозилось 1500 литров сырого молока. По словам водителя, молоко было закуплено в личных подсобных хозяйствах Константиновского района и перевозилось на молокоперерабатывающее предприятие в хутор Персиановку.

«В ветеринарную службу района за ветзаключением водитель не обращался, документов, подтверждающих безопасность продукции, не имел. Это дает основание полагать, что сбор молока осуществлялся им незаконно. На нарушителя был составлен административный протокол по части 2 статьи 10.8 КоАП РФ «Перевозка сельскохозяйственных животных и (или) продуктов животноводства без ветеринарных сопроводительных документов», предусматривающий штраф в размере 3000 рублей», – прокомментировал государственный ветеринарный инспектор управления ветеринарии Ростовской области Павел Глазунов.

Гарантией безопасности молочной продукции являются справки о прохождении животными плановых ветеринарно-санитарных обработок (дважды в год), а также ежемесячных исследований на субклинический мастит. Кроме того, лица, осуществляющие сбор сырого молока у населения раз в десять дней обязаны предоставлять пробу продукта на микробиологические исследования в районную ветеринарную лабораторию.
Употребление молочной продукции, не прошедшей исследование на безопасность, может повлечь такие инфекционные заболевания, как бруцеллез, туберкулез, а также острые пищевые отравления.

Продолжить чтение
Может также заинтересовать

Другое в рубрике Архив

Вверх